SCHEDA INFESTANTE

DERMESTES LARDARIUS
(Dermestide del lardo)

Ordine "Coleotteri"

Descrizione

 

Gli adulti di Dermestes lardarius sono di forma oblunga ed in gran parte di colore nero. Le elitre sono grigio-gialle e hanno la metà inferiore caratterizzata da una banda di peli marrone chiaro, all’interno della quale si trovano quattro macchioline di peli neri.Le dimensioni medie degli adulti variano da 7 a 9 mm. Le larve, di 10 mm di lunghezza a maturità, sono di colore bruno scuro e rivestite di peli rossastri. Gli adulti vivono in media 6-7 mesi e depongono complessivamente fino a 200 uova. Il ciclo di sviluppo da uovo ad individuo adulto si conclude entro due mesi.

Substrati attaccati e danni

 

L’insetto vive su diversi substrati alimentari, tra cui salumi, carni secche, farine di carne, formaggi stagionati, caratterizzati da un cattivo stato di conservazione. Sia gli adulti che le larve si alimentano compiendo erosioni su tali sostanze.

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